Colocamos12 cápsulas de papel en un molde de aluminio para 12 magdalenas. En el vaso de la Thermomix ponemos la calabaza cocida, 200 g de azúcar, los huevos y el aceite. Programamos 1 minuto, a velocidad 6. Añadimos la harina, la sal y la levadura. Programamos 1 minuto, a velocidad 6 . Vertemos en las cápsulas de papel,
Preparación Precalentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. En un bol tamiza la harina con la levadura química el bicarbonato las especias y reserva. En otro bol mezcla con unas varillas la mantequilla derretida con el azúcar blanco el huevo y el puré de calabaza. Añade poco a poco la mezcla de los ingredientes líquidos a la de
Precalentamosel horno a 180 grados. Tamizamos sobre la masa la maicena y los polvos de hornear. Puedes añadirla de golpe, pero al tamizarla con un colador de malla fina logramos una harina suelta, ideal para hacer magdalenas de calabaza sin gluten esponjosos. Batimos hasta integrar los elementos.
Ingredientes 1 h y 30 min. 12-20 porciones. 300 gr calabaza asada. 125 gr yogurt griego. 3 huevos. 1 vaso yogur de aceite de oliva sabor suave. 2 vasos yogurt de panela. 3 vasos yogurt de harina integral. 1 sobre levadura química. 1 pizca bicarbonato
Cómohacer magdalenas de calabaza y Nutella. Cortamos la calabaza en rebanadas finas y la asamos en horno precalentado a 200°C por 15 o 20 minutos, o hasta que estén tiernas. Retiramos y hacemos un puré. Mezclamos el puré de calabaza con el azúcar, el aceite y los huevos.
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magdalenas de calabaza y yogur
