Cenaprevia a la Navidad: Pollo con Glaseado de Albaricoque y Almendras Si recibes a tus seres queridos en la víspera de Navidad, sorpréndeles con un Pollo con Glaseado de Albaricoque y Almendras.
4muslos enteros de pollo, con los contramuslos. 1 cebolla mediana. 4 dientes de ajo. 1 hoja de laurel. 200 ml de coñac o un buen vino de guiso (o 100 ml de coñac + 100 ml de Añadelos muslos de pollo rellenos y dóralos. Ve pelando y cortando en trocitos pequeños la manzana. 5. Cuando estén bien dorados los muslos añade la manzana y rehoga bien. 6. Es el momento de echar el cava y la nata, dejalo reducir y cocinar durante treinta (30′) minutos y pasado ese tiempo rectifica de sal y pimienta.Modode elaboración. 1 – En un poco de aceite refreír primero el pan y reservar, después los dientes de ajo, la cebolla, y las almendras, todo por separado y por este orden y
. 59 413 7 149 42 212 195 405muslos de pollo en salsa de almendras
