Colamosla salsa y la ponemos en un cazo. Le añadimos la miel y el vinagre y la dejamos cocer unos minutos, para que deduzca un poquito y se mezclen bien los sabores. Mientras salpimentamos y sofreímos el costillar de cordero en una sartén con un poquito de aceite. Lo ponemos en una fuente de horno y lo asamos a 180º unos 10-15 minutos
Cómollegar. Carta. Todos los platos que puede encontrar en nuestra carta corresponden a la cocina típica árabe en general, y la marroquí en particular, pero siempre con nuestro toque característico e inconfundible, que añadido a la calidad del producto y la experiencia, dan como resultado unos sabores únicos. Ensaladas. Saudí de arroz
Acompáñalacon guarnición de cuscús para darle el toque final. Ingredientes: Carne de cordero 64%, cebolla (cebolla (95,8%), aceite de oliva virgen, sal, corrector de acidez E-330, espesantes E410 y E412), vino dulce Pedro Ximénez Montilla-Moriles, miel 2%, ciruelas pasas, aceite de oliva virgen extra, ajo, sal, pimienta negra y tomillo.
Pasarla salsa por un colador. Cocinar la salsa a fuego medio durante 10-15 minutos para que se reduzca y espese. Poner a punto de sal. Al servir, poner la pierna de cordero en el plato y bañar
Abretu mente a recetas de hummus variadas, a recetas de arroz árabe con multitud de preparaciones, a gran variedad de platos de cordero tan comunes en la comida típica árabe, a platos únicos de la cocina
. 450 306 62 161 228 498 481 266
cordero a la miel arabe
