Ensaladade pasta tiburón con salsa de yogur. La ventajas de las ensaladas de pastas, es que combinan con todo, son fáciles de prepara, tienen un alto contenido en vitaminas, podemos aprovechar lo que tenemos en la nevera, son nutritivas y muy refrescantes, sobre en todo en verano que nos apetece pasar menos tiempo en la cocina.

Estealiño complementa cualquier ensalada. Salsa de yogur y menta: Pica un ajo tan fino como puedas y mézclalo con 1 yogur natural, el zumo de medio limón, unas 6 hojas de menta fresca y un chorro de aceite de oliva; bátelo bien. Es un aliño que casa bien con ensaladas con pepino o con garbanzos.

Aliñamosel pan con un poco de aceite de oliva y los horneamos durante 5 minutos hasta que estén dorados. Para hacer el aliño o salsa César, hacemos puré el diente de ajo que habíamos usado
en5 minutos. Picar el ajo. Mezclar todos los ingredientes en un recipiente, batiendo con tenedor o batidor de alambre hasta que no queden grumos de yogurt. El espesor a la salsa kebab se lo vas dando con el agua: depende de si es para untar o para echar sobre verduras o carnes. Andá agregando de a una cucharada, a temperatura Procedimiento Para preparar la salsa yogurt light, en primer lugar pondremos un cazo con agua, al fuego. Introduciremos el huevo en el agua y dejaremos hervir durante 8 . 102 244 434 260 437 213 297 14

ensalada cesar con salsa de yogur